|
|
|
2024-02-02 22:41:48, péntek
|
| |
| |
Az őszirózsafélék családjába tartozó napraforgót az indiánok már 3000 évvel ezelőtt is termesztették. Európába, majd más földrészekre a hódítások korában, a 16. században került át.
Ma már egyik igen fontos, iparszerűen termesztett növényünk.
Napkorongra hasonlító virágja kertek, szántóföldek dísze, a népi díszítőművészet gyakori eleme. Magja pörkölve legkedveltebb rágcsálnivalóink egyike, olajával naponta főzünk.
Miért jó?
A napraforgó mag nem csak finom rágcsálnivaló, hanem bőséges olajtartalma is kiemeli az olajat adó növények közül. A napraforgó mag 47 % olajat tartalmaz, és annak 65 %-a esszenciális olaj.
Ásványi anyagokat, nyomelemeket is bőven találunk benne.
Hatóanyagai: cholin, linolein, olein, lecithin, a virágjában xanthophyll.
Az egészséges életmód hívei különösen a magas E-vitamin, telítetlen és esszenciális zsírsav tartalma miatt becsülik.
Mire alkalmazható?
Cukorbetegség, méregtelenítés, lúgosítás, nyálkalerakódás, izzadás esetén, ha elhúzódó meghűlés kínoz, természetgyógyászok a napraforgó teát ajánlják.
Prosztata probléma, ideggyengeség, magas koleszterinszint, vizelési gondok kezelésére is jó hatású lehet a napraforgómag fogyasztása, akár hagyományos módon nyersen, akár hámozottan, kicsit megtörve, teának főzve.
Gyógyteák receptjei
Egy liter vízbe tegyünk egy-két deci tisztított, tört napraforgómagot és lassú tűzön forraljuk 20-30 percig, egy nap alatt el lehet fogyasztani ezt a mennyiséget (melegen, mert az olajtartalma miatt nem jó hidegen).
A napraforgósziromnak lázcsillapító, nyugtató, vérnyomáscsökkentő hatást tulajdonítanak.
A napraforgó élénksárga karimavirágaiból 4-6 csipetnyit 1 liter vízben főzni, lefekvés előtt 2 dl-t kell inni idegesség okozta álmatlanságra.
Napraforgó gyökeret a modern orvostudomány kiváló lúgosító és méregtelenítőként ajánlja, sőt hasznosnak bizonyult a cukorbetegség kezelésében is.
Egyes a szervezetünkben megtalálható sók, mint például az oxalát kioldására alkalmas.
A nehezen oldható lúgos sók (mint oxalát, foszfát, urát) erős lúg (epe és tripszin) és gyenge sav (felhígult, lereagált gyomorsav) neutralizációjakor keletkeznek.
A lúgos sókat lúgos teával lehet feloldani. 1-2 hónapos napraforgó gyökér tea kúra nagyon sokféle sót vezet ki a szervezetből. A 2-3 hét után a vizelettel távoznak a lerakódott sók, végül teljesen átlátszó lesz, mint a víz, nem lesznek benne üledékek, így nem akadályozzák a hormonok vándorlását megfelelő helyükre való eljutásában.
Szeptember táján kell begyűjteni a gyökereket. A vastag gyökérdarabokat használjuk, ezeket meg kell tisztítani a szőröktől, földtől, majd mosni, szárítani.
Felhasználás előtt babszemnyi méretre kell feldarabolni.
1 pohárnyi (2 deci) száraz gyökérhez 3 liter vizet használunk.
Forrásban levő vízben 2 percig kell főzni a gyökereket zománcozott edényben, utána leszűrni, lehűteni.
A 3 liter tea 2-3 napra elég egy embernek.
Utána újra be kell tenni az előzőleg felhasznált gyökereket 3 liter forrásban levő vízbe, de most már 5 percre.
A harmadik menetben 10-15 percig kell főzni .
Tehát 1 pohár gyökeret háromszor kell kifőzni, így lesz belőle 9 liter tea.
Érdekesség
A tudósok megfigyeléseikre alapozva ma már a tudományos legendák közé sorolják a napraforgó napra való forgását, vagyis hogy a fény irányába fordulna a növény a tányérvirágzatával, a nap napi járása szerint. A valóságban ugyanis csak a fiatal növények virágkezdeményei néznek reggel kelet, este nyugat felé. A növekedéssel a virág szövetei megszilárdulnak, és beállnak a legjobb megvilágítás felé, azaz - ha nincs előttük akadály - keleti irányba.
Mit tartalmaz?
A virág:
flavonoidokat,
luteint,
karotint,
kriptoxantint,
kolint,
betaint,
xanthophylt.
A mag:
vitaminokat (B1, B2),
nikotinsavat,
foszfort,
vasat,
káliumot,
növényi zsírokat,
fehérjét.
Tudtad?
A napraforgó megköti a talajba került mérgező anyagokat, és vele együtt ezek is eltávolíthatók a területről.
Még a radioaktívan szennyezett talajokon és vizekben is használták (például Csernobilban), ill. az ólomtartalmú talajokon, hogy megkösse a szennyeződéseket.
Nincs még egy olyan élelmiszernövény, amely annyi vasat tartalmaz, mint a napraforgó.
A mélyre hatoló karógyökereikkel a napraforgók nagyon jól lazítják az alsóbb talajrétegeket is, a gyökereik akár 4 m mélyre is lejuthatnak.
Régészeti leletek bizonyítják, hogy az ember már ötezer évvel ezelőtt is fogyasztotta a napraforgó magját.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gyógyító táplálékok |
|
|
|
Címkék: karimavirágaiból, szennyeződéseket, virágkezdeményei, koleszterinszint, élelmiszernövény, rágcsálnivalóink, megfigyeléseikre, karógyökereikkel, díszítőművészet, szervezetünkben, megszilárdulnak, nyálkalerakódás, napraforgómagot, gyökérdarabokat, őszirózsafélék, talajrétegeket, méregtelenítés, tulajdonítanak, eltávolíthatók, ideggyengeség, rágcsálnivaló, termesztették, lázcsillapító, legkedveltebb, napraforgómag, cukorbetegség, orvostudomány, álmatlanságra, flavonoidokat, kriptoxantint, alkalmazható, feldarabolni, megtalálható, felhasználás, földrészekre, szervezetből, őszirózsafélék családjába, hódítások korában, népi díszítőművészet, virágjában xanthophyll, egészséges életmód, magas E-vitamin, napraforgó teát, napraforgómag fogyasztása, liter vízbe, olajtartalma miatt, napraforgó élénksárga, modern orvostudomány, cukorbetegség kezelésében, szervezetünkben megtalálható, oxalát kioldására, nehezen oldható,
|
|
|
|
|
|
| őszirózsafélék családjába, hódítások korában, népi díszítőművészet, virágjában xanthophyll, egészséges életmód, magas E-vitamin, napraforgó teát, napraforgómag fogyasztása, liter vízbe, olajtartalma miatt, napraforgó élénksárga, modern orvostudomány, cukorbetegség kezelésében, szervezetünkben megtalálható, oxalát kioldására, nehezen oldható, lúgos sókat, vizelettel távoznak, hormonok vándorlását, vastag gyökérdarabokat, gyökereket zománcozott, előzőleg felhasznált, harmadik menetben, tudósok megfigyeléseikre, tudományos legendák, napraforgó napra, fény irányába, valóságban ugyanis, fiatal növények, virág szövetei, legjobb megvilágítás, napraforgó megköti, talajba került, radioaktívan szennyezett, ólomtartalmú talajokon, olyan élelmiszernövény, mélyre hatoló, napraforgók nagyon, alsóbb talajrétegeket, gyökereik akár, napraforgó magját, karimavirágaiból, szennyeződéseket, virágkezdeményei, koleszterinszint, élelmiszernövény, rágcsálnivalóink, megfigyeléseikre, karógyökereikkel, díszítőművészet, szervezetünkben, megszilárdulnak, nyálkalerakódás, napraforgómagot, gyökérdarabokat, őszirózsafélék, talajrétegeket, méregtelenítés, tulajdonítanak, eltávolíthatók, ideggyengeség, rágcsálnivaló, termesztették, lázcsillapító, legkedveltebb, napraforgómag, cukorbetegség, orvostudomány, álmatlanságra, flavonoidokat, kriptoxantint, alkalmazható, feldarabolni, megtalálható, felhasználás, földrészekre, szervezetből, olajtartalma, ólomtartalmú, radioaktívan, csernobilban, esszenciális, megvilágítás, akadályozzák, szántóföldek, növekedéssel, fogyasztotta, nikotinsavat, nyomelemeket, kezelésében, mennyiséget, napraforgót, bizonyítják, hatóanyagai, keletkeznek, fogyasztása, termesztett, napkorongra, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 4013
- e Hét: 28904
- e Hónap: 60390
- e Év: 265091
|
|
|
Offline
